...estomac n'est pas blindé, il est prudent de dire: bu la (pas épicé). Parmi les nombreuses nombreuses spécialités: le mapo tofu, le hot pot, les têtes de lapin etc La viande séchée épicée est une spécialité du Sichouan. Pour en savoir davantage sur: - Le poivre du Sichuan qui n'est pas...